
益阳婚庆舞台干冰效果-婚礼现场干冰效果价格

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你做的最拿手菜是什么菜?吃过最好吃菜是什么菜?分享一下经验?
前几天收到一个粉丝的私信,问我最拿手的家常菜是什么?那我就要拿出我的看家本领了,因为我家有一个号称“干饭王“的小朋友,他最爱的就是红烧肉汤泡饭,配上肥而不腻的红烧肉,直接能端着电饭锅吃。
我尝试了好几种方式做红烧肉,总结出红烧肉成功的几个特点:
(图片来源网络,侵删)
1、选材。要想五花肉好吃,首先要从视觉上吸引人,选择有棱有角,相对方正工整的肉块;
2、 颜色。红烧肉的颜色要红而透亮,有光泽,这样才能让人有食欲;
3、 口感。红烧肉的口感不能太柴也不能太肥,肉皮要有弹性。
(图片来源网络,侵删)
下面就给大家展示一下我做的红烧肉的方法:
1、选择方正的五花肉,先锅中烧热,烧到烫手,直接将五花肉的皮朝下,在锅里烫一下,变成金***即可,然后用刀刮去表面的***焦皮,这一步可以去除猪皮汗腺里面的腥味;
2、整块猪肉冷水下锅,加入生姜、料酒、大葱,焯一下水,水开后撇去浮沫,再盖盖焖煮20分钟;
(图片来源网络,侵删)
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