丰县铠甲婚庆车队-丰县铠甲婚庆车队电话
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你们家乡的特色吃食是什么?
江苏连云港赣榆区,拥有大面积滨海湿地、海洋滩涂、和全省最长黄金海岸线,境内土地肥沃、河道纵横、通榆运河、生态渔业发达,自古以来就享“鱼米之乡”之称。素有“黄海明珠”、“徐福故里”之美名,赣榆城临海而建、逐海而生,是江苏近海亲海第一区。主打海鲜美食,物美价廉!
一.梭子蟹
赣榆梭子蟹,江苏省赣榆县特产,中国国家地理标志产品。
赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,有较高的营养价值和经济价值。
2010年12月21日,原国家质检总局批准对“赣榆梭子蟹”实施地理标志产品保护。
二.赣榆煎饼
这个煎饼和山东的煎饼卷大葱还有不同,我们这个煎饼可以卷很多东西,油条、黄粉、鸡蛋、虾皮等等,已经形成赣榆人最大的情结,在赣榆三天不吃煎饼等于没吃饭。如果早上起床晚了,早餐摊上一个煎饼卷油条鸡蛋虾皮,吃的饱饱的,一个上午有精神。煎饼还分很多种,有鸡蛋煎饼、面煎饼、杂粮煎饼、玉米煎饼,记得七十年代比较困难时都是红薯干煎饼,那时候吃的真是香,但吃煎饼牙口一定要好!
三.赣榆虾酱
重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆不只是有火锅哦,还有着许许多多的特色美食,今天小编就带大家一起走进重庆,去探索一下重庆都有哪些特色小吃。
1、重庆火锅
重庆的特色美食不用说了吧,第一位的肯定就是我们的重庆火锅了,重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,2016年5月,重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
2、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名
3、麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱,味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
我的家乡在呼伦贝尔大草原上,最好吃的就是手把肉(必须配当地的野韭菜花吃,那叫一个美味)风干牛肉干,清水煮牛排,烤羊排,烤全羊,羊杂汤,还有很多,我就不一一介绍了!我再介绍自己都忍不住了!😂😂😂
1. 小米
小米是海丰代表性的小吃之一,皮薄而软,Q弹爽口,一口一个刚刚好,米香味十足。
2. 薄饼
饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。薄饼皮韧馅香,口感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。
3. 菜茶
菜茶是汕尾传统的特色小吃,茶汤是热腾腾的骨头汤,把炒熟的材料装碗拌匀,再加入茶汤,撒上炒米、花生、胡椒粉,这样一碗丰盛又美味的菜茶就完成了。材料众多,随人喜好,丰俭由人。每次想起菜茶,总会觉得这就是家乡的味道~
关中美食很多,单就大荔县这个西北小县城来说,美食也不少。大荔在古时候叫做“同州”,自古以来菜肴多佳品,饮食文化根基雄厚,源远留长。
有西北第一美食之称的羊肉泡馍
有在《那年花开月正圆》
里被观众心心念念的蜜枣甑糕
有被《中国菜谱》
秦菜部分列为第一名的经典名菜,带把肘子
有食品活化石之称的石子馍
当然,还有很多很多的美食,我就不一一列举了。不过今天我要隆重介绍的是最具大荔特色的,在任何地方都见识不到的一种美食吃法,九品十三花。它是陕西东府宴席大菜菜品一绝。九品十三花的历史悠久,源远流长,距今已有600年历史。已成为大荔一带招待贵客宴的最佳名吃。 传说当年慈禧太后西奔长安,途经同州府,品尝到同州水席“九品十三花”后,赞誉到“民间竟有如此美味,同州水席最养人‘’
九品十三花"上菜非常讲究,最高等级的九品十三花,先是四鲜果、四干果、四炸果,中间水晶饼主点叫茶点十三花。下来喝酒凉菜十三花,四荤、四素、四海味,中间鸡蛋塔要最尊贵客人先动,再下来喝酒热菜十三花,四盆四盘四小碗,再加一大菜,后面还有吃饭十三花。
整个酒席算下来,茶点十三花,喝酒凉菜十三花,喝酒热菜十三花,吃饭十三花,一共要上五十多道菜,用外人的话说,把人能吃疯,哈哈哈,吃饭能把人吃疯是不是第一次听说?一桌子没个十人八人还真不敢开这席。不过这席吃下来价格也不低,一般老百姓也不敢随便点。话不多说,直接上图
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