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旬阳婚庆车队-旬阳婚庆车队电话

C0f3d30c8 2024-04-13 65
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旬阳婚庆车队问题,于是小编就整理了2个相关介绍旬阳婚庆车队的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在农村吃席有道“送客菜”,菜吃了客人就要走了,说的是啥菜?为啥是这个菜?
  2. 历史上出现过哪些高颜值的名人?

农村吃席有道“送客菜”,菜吃了客人就要走了,说的是啥菜?为啥是这个菜?

农村酒席菜,一般是十碗菜,当下到第九碗会是鱼,也称送客菜。第十碗是清汤菜,即润囗菜。意思讲吃完鱼就准备起身,再喝几口汤菜,什么莲子百合汤,夏天就用凉的,红枣墨鱼汤等清凉爽口味,鱼吃了汤品完离席道谢打道回府。

宴席在我国历史上有着非常悠久的传统,不管是喜事,还是白事,都会用酒席前来款待祝贺或者是吊唁的人,日常生活中也有很多需要我们出席的宴席。在我国吃酒席的时候也有很多讲究,在酒席上的座次大多有高下远近之分,人们也都会根据和亲戚或者主宾之间的关系依次的来坐,这样既是对客人的尊重,也能够最大程度的陪好前来的客人。记得笔者小时候,村里有酒席的时候,家里的老人定会带着我一起去吃酒席,当时吃酒席对我们来说就是最大的改善生活的方式了。现在人们生活状况越来越好了,已经很少有人抱着这种念头去参加酒席了。

在酒席上面,上菜的时候也有讲究,在菜的数量选择上一般都是一些比较吉利的数字,比如六、八等可以讨好的意头的数字。酒席上面的菜品的种类有些菜品是不能上的,这些菜品虽然在日常生活中会有食用,但是在酒席上就会被看成登不了大雅之堂,比如咸菜、狗肉等。在我们当地上菜的时候顺序一般是“先冷后热,先汤后饭”,意思是先上冷菜,再上热菜,接着上汤,再上主食。根据家庭的经济情况上的菜数也有差异,古代达官贵人家一般都是“六种凉菜、六种热菜、两种汤、一种主食”,普通人家最好也就是以四为数量来上菜,这种标准在普通人家就已经非常好了。

从上菜的顺序上我们就可以看出来,汤一般是最后一个菜被主家拿上来,笔者家乡用的是鸡蛋汤,也有人叫“滚蛋汤”,意思是吃完以后宴席就可以结束了。当然,不同的地方会有不同的讲究,在北方一些地区的最后一道菜可能会是“丸子”之类的菜,寓意是酒席完结了,大家可以准备离开了,也寓意生活可以圆圆满满,一些南方地区的最后一道菜可能会是鱼类,寓意是希望主家的生活能够“年年有余”,同时也是对宾客们最美好的祝福。从不同地区上的最后一道菜,我们就可以看出来,不管最后一道菜是什么,这种都是人们对于美好生活的寄托。

酒席是非常重要的一件事情,这既是表现的对客人的最大的尊重,也是主家经济实力的一种彰显,很多家族都喜欢利用酒席的排场大小显示自己家族能力的大小。不过随着时代的发展,很多酒席上的讲究已经没那么重要了,很多地方上菜的顺序都相对随意了,客人的座次也都很随意,这也是一种社会的进步,你们当地酒席最后一道菜是什么?

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在我们淮安农村,过去是有这种说法,但不是“送客菜”,应是“结束菜”,大同小意吧。每当上这道菜时,意思是今天的宴席所有菜品结束了,已经没有其他菜上了。如果主家上菜,会说句:大家慢慢吃。这道菜上来后,客人们也都会知道,就会抓紧吃饭速度,只有喝酒的那桌人,还会继续喝酒吃菜,但不会有别的菜,也不介意,继续吃剩菜。期间有的主家会为喝酒的客人再上个汤点什么的,比如***粉丝汤啥的等等。最后这道菜就是“红烧鱼”。为啥是这个菜呢?,红烧鱼它是有独特的寓意,意思主家感谢光临,祝福客人年年有余,兴旺发达,身体健康!现如今随着社会的发展,生活条件的提高,吃的喝的都很丰盛,烧鱼也随时上了,不再讲究。

我们吃席的“送客菜”是跟迎接客人第一天办的丰盛的席一样的,是正席,如果是客人最后一天走“送客菜”跟第一天办的丰盛差点不多,只是放在席上的摆盘位置不一样的。吃席的客人桌子上又多了些礼品,香烟,瓜子,糖,水果每个客人少不了的。

客人走那一天,席上的客人吃饭要慢慢的吃,主家的人要坐在席上陪着客人吃。说说话,闹闹磕,一些祝福语,至于说多菜,那也是多一盘肉类,这些都是各个地方的风俗习惯不一样的,一些重要的亲戚坐席的位置是安排的“专座”。其他人不能随便去抢亲戚的吃席位置坐,不然别人会笑话的。

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白事不讲究规矩,谁来谁坐,吃的席不能办的特别好,办好了主家在我们当地说是:不尊重逝者,因为是当地风俗,谁也不会说三道四。因为大家都是家有老人,到时也一样的办这样的席。

现在没有这些说道了,即使在自家安排筵席也非常丰盛,十余道菜有凉有热可劲吃,最后还要剩很多。

记得过去就不一样了,办事用小盘子硬凑四凉四热八个菜,最后上一碗汤,里面四个“丸子”切八瓣,人们都知道这预示着菜上完了,这时吱客人也上场了,嘴里大声吆喝着一套嗑,是这样说的:

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天也不早了,

好吃的也没有多少了,

薄酒素菜,

少盐无酱,

东家的酒,

唠忙的手,

挑理挑唠忙的别挑东家,

天大早的,

历史上出现过哪些高颜值的名人?

谢谢邀请

中国历史上美男子和美女都不少,颜值杠杠的。

美女有四大美女:西施、王昭君、貂蝉、杨贵妃,沉鱼落雁,闭月羞花!还有赵飞燕赵合德姐妹。民国出了不少美女加才女,比如:林徽因、陆小曼、徐来、阮玲玉、胡蝶、郑苹如等等。

古代四大美男子有潘安、宋玉、兰陵王、卫玠。以及民国大美男子:汪精卫、张学良、梅兰芳,还有周恩来!

周恩来总理是从内到外都是美男子,作为一个革命家,政治家,军事家和外交家,几乎没有缺点,对人诚恳,做事负责,多结善缘,是我党“统战第一人”和“外交第一人”,多少党外人士和外国友人被其魅力和风度所折服,因为周总理不仅仅是美男子、高颜值,关键还胸怀天下,心存仁义,为人民服务,为人民打江山,为人民当好家。

下图就是他1924年左右任黄埔军校政治部主任时的留影,真的是英姿飒爽、帅气逼人,比起现在的花美男不知道英俊潇洒多少倍!真正的美男子、伟丈夫


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